Vos données

Ce site ne dépose aucun cookie et ne mesure pas votre audience. Voici ce qu’il advient des informations que vous nous confiez.

En résumé. Ce site ne dépose aucun cookie et ne mesure pas votre audience. Les seules données que nous recevons sont celles que vous saisissez vous-même dans le formulaire de réservation.

1. Qui traite vos données

L’ANNAMARIA (SARL), 8 rue Saint-Roch, 28800 Bonneval — 02 37 47 30 80, contact.annamaria12@gmail.com. Nous n’avons pas désigné de délégué à la protection des données : la réglementation ne l’impose pas à un établissement de notre taille.

2. Ce que nous collectons, et pourquoi

Données	Finalité	Base légale
Nom, téléphone, courriel, date, heure, nombre de couverts, message	Traiter votre demande de réservation ou de renseignement, et vous rappeler pour la confirmer	Mesures précontractuelles prises à votre demande (RGPD, art. 6.1.b)

Aucun de ces champs n’est utilisé à des fins publicitaires. Nous n’envoyons pas de lettre d’information et ne constituons pas de fichier commercial.

Nous ne demandons pas votre consentement pour cette collecte, et c’est volontaire : un consentement qui conditionne l’accès au service ne serait pas libre, donc pas valable. Traiter une demande de table relève des mesures précontractuelles.

3. Combien de temps

Deux ans à compter de notre dernier échange, puis suppression. Une réservation honorée peut par ailleurs figurer dans nos documents comptables, conservés selon les durées légales.

4. Qui d’autre y a accès

Personne, en dehors de l’équipe du restaurant. Vos données ne sont ni vendues, ni louées, ni transmises à des partenaires commerciaux.

Deux prestataires techniques interviennent malgré tout :

L’hébergeur du site (OVH SAS, 2 rue Kellermann, 59100 Roubaix, France), qui stocke les fichiers et journalise les connexions pour des raisons de sécurité. Les serveurs sont situés dans l’Union européenne.
Le service qui achemine le formulaire (Formspree, Inc., société établie aux États-Unis), qui reçoit le contenu du formulaire de réservation et nous le retransmet par courriel. Ce transfert hors de l’Union européenne s’appuie sur les clauses contractuelles types de la Commission européenne.

5. Cookies et traceurs

Ce site ne dépose aucun cookie : ni de mesure d’audience, ni publicitaire, ni de réseau social. C’est pourquoi vous n’avez pas eu de bandeau de consentement à traiter en arrivant.

Les caractères typographiques sont servis par ce site lui-même et non par un service tiers : aucune requête ne part vers Google ni vers aucun autre domaine pendant l’affichage des pages. Votre adresse IP n’est transmise à personne d’autre qu’à l’hébergeur nommé plus haut.

Votre navigateur conserve localement un réglage : si votre système demande un affichage sans animation, le site le respecte. Cette préférence ne quitte jamais votre appareil.

6. Vos droits

Vous pouvez à tout moment demander l’accès à vos données, leur rectification, leur effacement, la limitation de leur traitement, ou vous opposer à celui-ci. Écrivez à contact.annamaria12@gmail.com ou par courrier au 8 rue Saint-Roch, 28800 Bonneval. Nous répondons sous un mois.

Si notre réponse ne vous satisfait pas, vous pouvez saisir la Commission nationale de l’informatique et des libertés — cnil.fr (nouvelle fenêtre), 3 place de Fontenoy, 75007 Paris.

7. Avis clients

Les avis affichés sur la page d’accueil sont publiés par leurs auteurs sur Google. Nous les reproduisons fidèlement, en abrégeant les noms de famille pour limiter leur diffusion. Toute personne citée peut demander le retrait de son avis de notre site en nous écrivant.

Dernière mise à jour : 1^er septembre 2026.